BOTERBLOEM
Boterbloem is een rechtopstaand – meestal vrij hoog – overblijvend kruid met een wortelstok. De bladeren zijn kaal of behaard met drie tot vijf lobben. De stengelbladeren zijn smal en gelobd. Boterbloem bloeit van juni tot september met vrij grote gele bloemen.
De familie Ranunculus omvat ook heksendruif, kabbeleka, boterbloem, ridderspoor, stormmuts en anemonen - die allemaal als min of meer giftig worden beschouwd.
GEBEURTENIS
Boterbloem komt in het hele land voor. Het groeit op arme en bij voorkeur vochtige grond – vochtige weiden, stranden, weilanden, bergweiden, open bossen en bergheidevelden.
GIF EN SYMPTOMEN
Boterbloem en alle andere soorten uit de ranonkelfamilie bevatten de glycoside ranunculine, die wordt omgezet in proto-anemoon wanneer de plant wordt geplet. Het is het meest giftig tijdens de bloei, maar het komt zelden voor dat dieren sterven na het eten ervan. Er zijn doden gevallen in Engeland, maar in relatie tot het voorkomen van de plant zijn gevallen van vergiftiging zeldzaam.
Het plantensap kan huidirritaties veroorzaken nadat het dier in boterbloemen heeft gezeten. Bij een grote inname kunnen symptomen zoals overmatige speekselvloed en ontsteking van de mondholte, evenals maagpijn en diarree, optreden, en paarden zullen de plant normaal gesproken vermijden zolang er ander voedsel beschikbaar is vanwege de bittere smaak.
CONTROLE STRATEGIE
De glycoside ranunculine wordt geïnactiveerd door drogen. Hooi met boterbloemen is dus niet giftig voor paarden. Het overvloedig voorkomen van boterbloemen op de weide moet worden gezien als een teken dat de voedingstoestand in de bodem slecht is – zodat de beter grazende planten worden benadeeld. Bemest daarom het weiland en zorg ervoor dat een goede voedingstoestand behouden blijft.